Maria Isabell

Ettersom jeg har vært i Drammen en uke, og skal til Gjøvik på jobb i morgen er det dårlig med mat i kjøleskapet.
Jeg hadde et par kyllingfilèt i fryseren, så jeg handlet inn noe grønnsaker og mikset det sammen med litt rømme og chilli.

Jeg brukte sopp, rødløk og brokkoli.

Det ble utrolig godt, og ikke minst var det enkelt og sunt. Jeg burde kanskje hatt noe paprika eller babymais i for å få litt mer farge på retten, men det var nå bare jeg som skulle spise den så! Og ja, kyllingen ble litt svidd..

Hva har dere hatt til middag i dag da?

- Maria Isabell