Maria Isabell

I dag ble det pitapizza til middag, men istedenfor å bruke vanlige pitabrød bruker jeg de med fullkorn. Sunnere, og jeg synes de er minst like gode som de vanlige. Pitapizza er superenkelt og går i tillegg veldig fort å lage.

Først steker du kjøtt (400 gram holder til ca 3 pizza), valgfritt (jeg pleier å bruke svinekjøtt) og krydrer deg godt med valgfritt krydder. Så tar tomatpurè på den ene siden av pitabrødene. Du kan også blande tomatpureèn sammen med kjøttet i pannen, men husk å spe med litt vann. Deretter putter du kjøttet oppå pitabrødene, og etter det tar du på valgfri grønnsaker. Jeg pleier å bruke sopp, rødløk, tomat (vanlig eller soltørkede) og chilli/jalapenos, men det er smak og behag hva man ønsker. Deretter tar du ost på toppen, putter pizzaen i ovnen og steker de i ca 10 min på mellom 200 og 225 grader.
Serveres gjerne med salat og litt rømme. Supergodt og rimelig sunt!

Har du laget pitapizza før? Hvis du har en annen versjon, fortell!